Fue el guitarrista principal de la banda en sus dos primeros discos de estudio.
Greg Brown (foto delante/izda) fue el arquitecto sonoro del peculiar sonido de CAKE, siendo el guitarrista principal de la banda desde sus orígenes en Sacramento en 1991 hasta su máximo éxito comercial. Mientras que el líder John McCrea se encargaba de la voz inexpresiva, el estilo de guitarra «country-funk» de Brown, caracterizado por riffs secos y contundentes y la ausencia de la distorsión del rock tradicional, le dio a la banda su columna vertebral rítmica. Su contribución más duradera es el éxito de 1996 The Distance, que escribió completamente solo; la energía impetuosa de la canción y su icónico riff consolidaron a CAKE como un clásico de la radio alternativa de los 90 y siguen siendo su tema más reconocible. Aunque es una versión de Gloria Gaynor, los fans suelen citar el trabajo de Brown en I will survive como uno de sus mejores. Utilizó un Guild Starfire III de 1965 y un pedal de distorsión Pro Co RAT para crear los rellenos y líneas principales mordaces y expresivos que reinventaron el clásico disco como un himno de rock seco
A pesar del éxito rotundo de la banda tras Fashion Nugget, Brown abandonó la banda a principios de 1998 junto con el bajista Victor Damiani para buscar un entorno creativo más colaborativo. El dúo formó la banda de power-pop Deathray, lanzando un álbum homónimo en el año 2000 que mostraba la habilidad de Brown para el indie rock melódico y difuso. Sin embargo, el proyecto se vio obstaculizado por la prematura quiebra de su sello discográfico. Después de más de una década de ausencia, Brown regresó para contribuir con la guitarra en Bound Away en Showroom of Compassion de 2011 marcando una breve pero celebrada reunión con sus compañeros de banda originales.
