Uno de los sellos de hip hop más populares en todo el mundo.
El dúo Matt Dike y Michael Ross fundó el sello en 1987 y Dike coprodujo tres grandes canciones de rap de la década de los 80, que, algo poco frecuente, también lograron un gran éxito en nuestro país: Wild Thing y Funky Cold Medina de Tone-Loc y Bust A Move de Young MC. Gran parte del álbum Paul’s Boutique, además, de Beastie Boys (1989) se grabó en el departamento de Dike, para el que el productor aportó todo tipo de samples, desde Donovan a Pink Floyd. El tercer lanzamiento de la etiqueta fue un single de Mellow Man Ace que es uno de los primeros ejemplos de rap (americano) grabados en español, y que logró años más tarde un enorme éxito en todo el mundo con su single Mentirosa.
Pero la etiqueta no era estrictamente una etiqueta de rap, ya que firmaron al grupo The Brand New Heavies, que con la vocalista principal N’Dea Davenport grabó el exitoso single de 1991 Never Stop. Matt Dike dejó la etiqueta en 1992 y Michael Ross mantuvo la propiedad de Delicious Vinyl, por lo que es una de las marcas independientes de mayor trayectoria en la historia del hip hop.
